Catering bij een uitvaart in de winter: warme ideeën voor eten en drinken
3 minuten lezenDoor Redactie Uitvaart-Platform.nl · nagekeken door 
Amisha Mannak-SoeratramBijgewerkt
In het kort
- Na een uitvaart in de kou is iets warms extra welkom: soep, warme broodjes of hapjes uit de oven.
- Naast koffie en thee kun je warme chocolademelk of glühwein aanbieden.
- Een buffet of rondgaande hapjes nodigen uit om met elkaar in gesprek te gaan.
- Houd rekening met dieetwensen en allergieën.
- De catering kan via de aula, een restaurant of een eigen cateraar op een eigen locatie.
Eten en drinken bij een uitvaart in de winter? Lees warme ideeën voor de koffietafel of het buffet en praktische tips voor dieetwensen, aantallen en de locatie.
Na de plechtigheid komen familie en vrienden vaak nog even samen. Vroeger was dat bijna altijd koffie met cake. Tegenwoordig is er veel meer mogelijk. Zeker bij een uitvaart in de winter, als iedereen net in de kou bij het graf heeft gestaan, is iets warms een welkom en troostend gebaar. Hieronder vind je ideeën en tips.
Warme gerechten en hapjes
Warm eten geeft een gevoel van troost en geborgenheid. Denk aan:
- soep, zoals erwtensoep, tomatensoep of pompoensoep;
- warme broodjes, zoals een saucijzenbroodje of broodje kroket;
- hapjes uit de oven, zoals kaasbroodjes of bladerdeeghapjes;
- bij een langere bijeenkomst: een stamppotbuffet of een eenvoudige warme maaltijd.
Seizoensproducten
Gerechten met wintergroenten zoals pompoen, boerenkool, pastinaak of knolselderij passen goed bij het seizoen. Ook zoetigheid met kaneel of appel, zoals appeltaart, valt in de winter vaak goed.
Warme dranken
Koffie en thee horen er bijna altijd bij. In de winter kun je dat aanvullen met:
- warme chocolademelk, eventueel met slagroom;
- verse muntthee of gemberthee;
- glühwein of warme appelsap met kaneel, ook in een alcoholvrije variant.
Buffet of rondgaande hapjes?
Met een buffet kiest iedereen zelf wat hij wil. Mensen lopen meer rond en spreken elkaar makkelijker aan. Dat geeft ruimte voor gesprekken en troost. Rondgaande hapjes zijn handig als er veel mensen zijn en weinig zitplaatsen. Bij een kleinere groep kan een gezamenlijke maaltijd aan tafel juist heel verbindend zijn.
Houd rekening met dieetwensen
Zorg dat er voor iedereen iets is. Denk aan vegetarische en veganistische opties en aan gasten met een allergie of intolerantie, zoals voor gluten of lactose. Ook religieuze voedselregels kunnen een rol spelen. Laat de cateraar de ingrediënten aangeven.
Praktische tips voor de catering
- Waar: veel aula’s en crematoria hebben eigen catering. Kies je een eigen locatie, dan kun je een cateraar inschakelen.
- Aantal gasten: maak een ruime schatting. Vraag de cateraar hoeveel je moet bestellen.
- Tijd: hoe lang duurt de bijeenkomst? Bij een korte koffietafel volstaan koffie en iets kleins, bij een langere bijeenkomst is een warme maaltijd fijn.
- Persoonlijk: serveer iets waar de overledene van hield. Dat is een mooie herinnering.
Meer ideeën lees je in cake of champagne na de uitvaart. Ook de locatie verdient in de winter extra aandacht, zie tips voor een uitvaartlocatie in de winter. Cateraars die ervaring hebben met uitvaarten vind je in de categorie Catering van onze bedrijvengids.
TIP: Klik hier om in contact te komen met de ondernemers in onze bedrijvengids waar wij mee samenwerken. Zij helpen je graag verder bij het regelen van een afscheid en alles wat erbij komt kijken.
Veelgestelde vragen
Wat eet je na een uitvaart?
Traditioneel koffie of thee met cake. Tegenwoordig ook broodjes, soep, hapjes of een volledige maaltijd. In de winter kies je vaak voor warme gerechten.
Wat serveer je bij een uitvaart in de winter?
Soep, warme broodjes, hapjes uit de oven en warme dranken zoals chocolademelk of glühwein.
Moet je catering bij de aula regelen?
Veel aula’s hebben eigen catering. Op een eigen locatie kun je een cateraar inschakelen. Vraag de uitvaartondernemer wat er mogelijk is.
Hoe houd je rekening met dieetwensen?
Zorg voor vegetarische en veganistische opties en vraag de cateraar om allergenen aan te geven.
Vragen die families hierover stellen
Ook vaak gevraagd
Op welke locaties kan catering worden verzorgd?
Catering kan worden verzorgd in de aula, een rouwcentrum, een restaurant, café, clubhuis, strandpaviljoen, boerderij of bij mensen thuis. Een gespecialiseerd cateringbedrijf kan op vrijwel elke locatie terecht.
💡 Vind uitvaartcaterers via onze bedrijvengids.
Hoe ver van tevoren moet ik catering bestellen?
Bestel catering zo vroeg mogelijk, direct na het plannen van de uitvaartdatum. Een termijn van minimaal 3 tot 5 dagen is aan te raden. Populaire cateringbedrijven en locaties kunnen snel volgeboekt zijn.
Wat is een wake en welke catering hoort daarbij?
Een wake is een bijeenkomst bij of nabij de overledene in de nacht of dagen voor de uitvaart. Bij een wake wordt doorgaans eenvoudige catering geserveerd: koffie, thee, broodjes en kleine snacks.
Wat kost catering bij een uitvaart?
Eenvoudige koffie met cake kost gemiddeld 5 tot 10 euro per persoon. Een uitgebreid buffet of borrel kost 15 tot 35 euro per persoon. Een verzorgde nazit met diner kan oplopen tot 50 euro per persoon of meer.
Een volgende stap
Uitvaartplanner
Leg stap voor stap vast wat je wilt, van de muziek tot de bloemen. Kosteloos en zonder aanmelden.
Open de uitvaartplanner →Ondernemers in Catering die hierbij kunnen helpen
Alle ondernemers in Catering in de gids →Getoond omdat dit artikel over dit onderwerp gaat. Geen commissie, geen bemiddeling; je neemt zelf contact op. De volgorde is alfabetisch.
